心がふわっとこだわりの逸品をぜひご賞味ください。
みなさまに福が来ますように。
茨城県下妻市にある、和菓子蔵米あん。 茨城県産コシヒカリと北海道産小豆を使用した 福来(ふくら)だんごが当店の自慢です。 米あん専用に挽いた粉をその日の朝に練って作るのが特徴で、 もちっとした食感の後、口の中でなめらかに溶けていきます。 下妻で知らない人はいない、下妻に根付く和菓子屋になることが出来るよう、 真心込めて美味しい和菓子づくりをしています。
和菓子蔵 米あん
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